Herzlich Willkommen in meinem kleinen

Schokoladenparadies in Lüneburg

 

Schade, dass Sie den Schokoladenduft jetzt nicht riechen können, denn gleich beim Betreten der Schokothek empfängt Sie dieser betörender Duft nach Schokolade und eine ungeheure Vielfalt dieser und einigen anderen ausgewählten Spezialitäten.

Zwei neue Tafelschokoladen von Kilian & Close

Diese Woche sind wieder Tafelschokoladen von der Manufaktur Kilian & Close eingetroffen. Mit dabei waren auch die zwei neuen Sorten: 55 % Salinensalz und die 90 % aus Guatemala Die Herkunft der Kakaobohnen ist Guatemala.  Der Kakao schmeckt deutlich nach Erdbeeren...

Lüneburger Salztage 2019

An diesem Wochenende (17.-19. Mai 2019) finden die 2. Lüneburger Salztage statt. Natürlich sind wir für diese Event der Stadt Lüneburg bestens gerüstet. Schokolade und Salz ist eine Kombination, die für viele Menschen unvorstellbar ist. Seien Sie doch einmal neugierig...

Nachschub von Martin Mayer Schokoladen

Schokolade machen ist Handwerk - so ist die Devise von Martin Mayer und das schmeckt man auch.  Knackige Schokolade in Kombination mit Früchten der Saison. Einige Sorten gibt es auch als Praline. So können Sie ein kleines Stückchen Probieren um dann die Tafel mit nach...

Love is in the air

Ob Hochzeit, Muttertag, Geburtstag oder einfach so – es gibt viele Gründe einen lieben Menschen etwas Gutes tun. Warum Blumen und Herzen nicht mal süß verschenken.

Ei, Ei, Ei – bald ist Ostern

Der Osterhase war schon da – viele feine Sachen hat er in der Schokothek vorbei gebracht. Sei es die feinen Confiserie Ostereier oder die kleinen Nascheier, Osterhäschen oder die fruchtigen Tafelschokoladen. Im Gepäck hatte er auch die jungen Weine vom Weingut Martin...

Unsere nächsten Veranstaltungen

  • So
    20
    Okt
    2019

    Immer wieder anders!

    Unser Geruchs- und Geschmacksinn erlebt an diesem Abend Vertrautes, doch im Zusammenspiel eher ungewöhnliches.

    Gehen Sie mit mir auf eine ausgefallene Expedition, in die Welt der Aromen von Schokolade und Wein.

    Was Sie erwartet:

    • ein Begrüßungsgetränk zur Einstimmung
    • vier verschiedene Weine
    • Passende Schokoladen und Pralinen
    • Begleitend serviere ich Ihnen zur Geschmacksneutralisation Brot und Wasser
    • Dazu reiche ich Ihnen noch interessante Wissenshäppchen rund um die Schokolade und den Frankenwein

    Wo: Schokothek, Enge Straße 1, Lüneburg
    Preis: 35,-€ pro Person
    Beginn und Dauer: 18.00 Uhr, ca. 1,5 h bis 2,5 Std.
    Teilnehmer: mindestens 6, maximal 14

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  • Mi
    23
    Okt
    2019

    Wer kennt sie nicht, die feinen Lakritzkugeln von Johan Bülow? Vielfach kopiert – das Original nicht erreicht.
    An diesem Abend werden wir die dänischen Köstlichkeiten mit allerlei Wein zusammen bringen.
    Gäste, die in der Schokothek schon einmal an einer Verkostung “Schokolade und Wein”  teilgenommen haben, konnten bereits ein kleines Gaumenfeuerwerk erleben.
    Nun wollen wir das Ganze noch vertiefen.
    Wir werden mit Süßholz spielen, Lakritz probieren und dazu Wein trinken. Soviel sei verraten – Johan Bülow wird es uns nicht leicht machen. ?
    Ko-Moderator an diesem Abend wird Felix Joseph sein, Sales Manager von Lakrids by Johan Bülow für Norddeutschland.

    Wo: Schokothek, Enge Straße 1, 21335 Lüneburg
    Wann: 23. Oktober 2019
    Beginn und Dauer: 19:00 Uhr, ca. 2 – 2,5 Std
    Kosten: 38 Euro
    Plätze 12

     

    Eine feine Komposition
    Der Frühling
    Der Sommer
    Die Liebe
    Die Liebe
     
     
     
    Das Beste
     
     
     
     
     
     
     
    Salzig
     
     
    Eine scharfe Angelegenheit
     
     
     

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  • Sa
    02
    Nov
    2019

    Schmecken, Riechen, Sehen, Fühlen und Hören Sie den Unterschied reiner Schokoladen. Wir probieren aus verschiedenen Herkunftsländern aus unterschiedlichen Manufakturen Schokoladen. Sie werden erstaunt sein über die geschmackliche Vielfalt und dass man Schokolade mit allen 5 Sinnen genießen kann. Wir verkosten Schokoladen mit einem Kakaogehalt zwischen 60% und 75 %.

    Das Tasting beinhaltet 1 Glas Begrüßungssecco, Brot und Wasser zum Neutralisieren und mindestens 10 verschiedene Schokoladenproben.

    Wo: Schokothek, Enge Straße 1, Lüneburg
    Preis: 25,-€ pro Person
    Beginn und Dauer: 18.00 Uhr, ca. 1,5 h bis 2,5 Std.

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Schokolade ist unsere große Leidenschaft.
Von der Bohne bis zur Tafel

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Probieren Sie das flüssige Obst bei uns und erfahren Sie wo die Brände herkommen

Der Laden

Besuchen Sie uns in einem der ältesten
Gebäude Lüneburgs

“Die Schokothek” ist Mitglied im Corpus Culinario, der Gemeinschaft führender Delikatessen-Kaufleute.

Herzlichst und bis bald

Sabine Schlenker