Herzlich Willkommen in meinem kleinen

Schokoladenparadies in Lüneburg

 

Schade, dass Sie den Schokoladenduft jetzt nicht riechen können, denn gleich beim Betreten der Schokothek empfängt Sie dieser betörender Duft nach Schokolade und eine ungeheure Vielfalt dieser und einigen anderen ausgewählten Spezialitäten.

Das Tandem – mich kannst Du mieten

von | 6. Juni 2019 | Neuigkeiten | 0 Kommentieren

Ihr seid zu zweit in Lüneburg unterwegs und wollt die nähere Umgebung erkunden? Ihr wollen euch umweltbewußt verhalten und mit viel Spaß dabei fortbewegen? Wie wäre es mit einer Tandem-Fahrt? Das Tandem könnt Ihr tageweise für 25 Euro pro Tag mieten. Zum Abholen steht...
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Shrub! – Der Allrounder nicht nur in der Küche

von | 29. Mai 2019 | Neuigkeiten | 0 Kommentieren

Heute schon ge Shrub! t? Mmh, wenn ich mal wüsste was das ist? Shrub! ist eine Essigzubereitung, die aus drei Zutaten besteht: ein milder Apfelessig in Demeter und veganer Qualität Zucker die "dritte" Zutat - nämlich, dass was auf der Flasche steht. (Rosmarin,...
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Ein kleiner Zwischenstopp – genussvolle Momente

von | 28. Mai 2019 | Neuigkeiten, Schokolade, Wein | 0 Kommentieren

Egal ob es draußen heiß ist oder kalt – ein kleiner Zwischenstopp lohnt sich auf jeden Fall in der Schokothek. Ein kurzer Zwischenstopp – auf einen Espresso Ein etwas längerer Zwischenstopp – auf einen Cappuccino Ein schokoladiger Zwischenstopp – auf eine heiße...
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Zwei neue Tafelschokoladen von Kilian & Close

von | 17. Mai 2019 | Neuigkeiten, Schokolade | 0 Kommentieren

Diese Woche sind wieder Tafelschokoladen von der Manufaktur Kilian & Close eingetroffen. Mit dabei waren auch die zwei neuen Sorten: 55 % Salinensalz und die 90 % aus Guatemala Die Herkunft der Kakaobohnen ist Guatemala.  Der Kakao schmeckt deutlich nach Erdbeeren...
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Lüneburger Salztage 2019

von | 16. Mai 2019 | Neuigkeiten, Schokolade | 0 Kommentieren

An diesem Wochenende (17.-19. Mai 2019) finden die 2. Lüneburger Salztage statt. Natürlich sind wir für diese Event der Stadt Lüneburg bestens gerüstet. Schokolade und Salz ist eine Kombination, die für viele Menschen unvorstellbar ist. Seien Sie doch einmal neugierig...
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Unsere nächsten Veranstaltungen

  • So
    20
    Okt
    2019

    Schoko & Wein

    Immer wieder anders!

    Unser Geruchs- und Geschmacksinn erlebt an diesem Abend Vertrautes, doch im Zusammenspiel eher ungewöhnliches.

    Gehen Sie mit mir auf eine ausgefallene Expedition, in die Welt der Aromen von Schokolade und Wein.

    Was Sie erwartet:

    • ein Begrüßungsgetränk zur Einstimmung
    • vier verschiedene Weine
    • Passende Schokoladen und Pralinen
    • Begleitend serviere ich Ihnen zur Geschmacksneutralisation Brot und Wasser
    • Dazu reiche ich Ihnen noch interessante Wissenshäppchen rund um die Schokolade und den Frankenwein

    Wo: Schokothek, Enge Straße 1, Lüneburg
    Preis: 35,-€ pro Person
    Beginn und Dauer: 18.00 Uhr, ca. 1,5 h bis 2,5 Std.
    Teilnehmer: mindestens 6, maximal 14

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  • Mi
    23
    Okt
    2019

    Lakritz & Wein mit Bülow

    Wer kennt sie nicht, die feinen Lakritzkugeln von Johan Bülow? Vielfach kopiert – das Original nicht erreicht.
    An diesem Abend werden wir die dänischen Köstlichkeiten mit allerlei Wein zusammen bringen.
    Gäste, die in der Schokothek schon einmal an einer Verkostung “Schokolade und Wein”  teilgenommen haben, konnten bereits ein kleines Gaumenfeuerwerk erleben.
    Nun wollen wir das Ganze noch vertiefen.
    Wir werden mit Süßholz spielen, Lakritz probieren und dazu Wein trinken. Soviel sei verraten – Johan Bülow wird es uns nicht leicht machen. ?
    Ko-Moderator an diesem Abend wird Felix Joseph sein, Sales Manager von Lakrids by Johan Bülow für Norddeutschland.

    Wo: Schokothek, Enge Straße 1, 21335 Lüneburg
    Wann: 23. Oktober 2019
    Beginn und Dauer: 19:00 Uhr, ca. 2 – 2,5 Std
    Kosten: 38 Euro
    Plätze 12

     

    Eine feine Komposition
    Der Frühling
    Der Sommer
    Die Liebe
    Die Liebe
     
     
     
    Das Beste
     
     
     
     
     
     
     
    Salzig
     
     
    Eine scharfe Angelegenheit
     
     
     

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  • Sa
    02
    Nov
    2019

    Schokolade für Puristen

    Schmecken, Riechen, Sehen, Fühlen und Hören Sie den Unterschied reiner Schokoladen. Wir probieren aus verschiedenen Herkunftsländern aus unterschiedlichen Manufakturen Schokoladen. Sie werden erstaunt sein über die geschmackliche Vielfalt und dass man Schokolade mit allen 5 Sinnen genießen kann. Wir verkosten Schokoladen mit einem Kakaogehalt zwischen 60% und 75 %.

    Das Tasting beinhaltet 1 Glas Begrüßungssecco, Brot und Wasser zum Neutralisieren und mindestens 10 verschiedene Schokoladenproben.

    Wo: Schokothek, Enge Straße 1, Lüneburg
    Preis: 25,-€ pro Person
    Beginn und Dauer: 18.00 Uhr, ca. 1,5 h bis 2,5 Std.

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“Die Schokothek” ist Mitglied im Corpus Culinario, der Gemeinschaft führender Delikatessen-Kaufleute.

Herzlichst und bis bald

Sabine Schlenker