28Lots

Am 6. Dezember 1781 wurde in Wien eine eigene Gewichtseinheit für Schokolade eingeführt. 28 Lot entsprachen 490 Gramm und symbolisieren damit den Beginn des regulierten Schokoladenverkaufs in Wien. Schokolade war damit nicht mehr dem Hof und dem Adel vorbehalten, sondern konnte auf Märkten von jedermann erworben werden. Auf diese lange Geschichte des Schokoladehandwerks in Wien beziehen wir uns. Aber gleichzeitig wollen wir nicht nur in der Vergangenheit schwelgen, sondern wollen neue Trends und spannende Geschmackskombinationen nach Wien bringen. Deshalb haben wir uns für eine internationale Schreibweise entschieden.