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Creme de Cassis

Briottet Crème de Cassis de Dijon 20%

Crème de Cassis aus schwarzen Johannisbeeren aus dem Burgund, tief dunkel in der Farbe mit einem ausgezeichneten Aroma. Sie werden begeistert sein.

Lieferzeit: 2-4 Werktage*

Gewicht 0,9 kg
Hersteller und Bio Kontrollstelle

Edmond Briottet, 12 rue Berlier 21000, Dijon France
Alkoholgehalt

20 %
Gesundheit & Ernährung

enthält Alkohol

Produkt enthält: 0,35 l

Artikelnummer: CC Kategorien: , ,

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inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

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Crème de Cassis aus schwarzen Johannisbeeren aus dem Burgund, tief dunkel in der Farbe mit einem ausgezeichneten Aroma. Sie werden begeistert sein.

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Beschreibung

Wie alle seine Crèmes de Cassis wird auch  Dijon Crème de Cassis von Gérard Briottet mit 20 % Alkoholgehalt aus der wertvollsten Sorte der schwarzen Johannisbeere, der Sorte Noir de Bourgogne, gewonnen. Die von uns verwendeten Beeren werden ausschließlich in Burgund, Frankreich, geerntet. Die Beeren der schwarzen Johannisbeere werden etwa 10 Wochen lang in einer Wasser-Alkohol-Lösung mazeriert, damit ihnen alle ihre Aromen entzogen werden.

 Crème de Cassis und die Mazeration

Dieser Likör ist der einzige Crème de Cassis auf dem Markt, der ausschließlich aus dem durch Mazeration gewonnenen jungfräulichen Saft (auch Freilaufsaft genannt) hergestellt wird. Dieser Saft ist der Saft mit den meisten Früchten und weist daher alle kräftigen Aromen der Beeren auf, die Cassis explodiert einfach im Mund!

Dieser außergewöhnliche Likör wurde vor etwa zwanzig Jahren von Gérard Briottet in der 5. Generation kreiert, um seine immer anspruchsvollere Kundschaft zufrieden zu stellen.
Dieser Likör wird jeden feinen Cassis-Kenner begeistern.

Pur, mit Weißwein (als Kir), mit Rotwein (als Le Cardinal) oder mit etwas Sprudeligen aufgegossen unvergleichlich fein.

Zutaten

Cassis-Mazeration (Burgunder-Angina) Französischer Zucker, französischer Alkohol

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