Vegan Milc 40% Fine Cashew Chocolate

6,95 

8,18  / 100 g

85 g vegane Milchschokolade Schokolade

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Auf Madagascar, der viertgrößten Insel der Welt, wird seltener und feiner Kakao angebaut. Hier wird der beste Kakao vom afrikanischen Kontinent erzeugt. Neben diesem Kakao werden auch die Cashew Nüsse für diese Schokolade dort angebaut. Statt der Milch wurden in dieser Schokolade Cashews verwendet. Diese geben der Schokolade ein dezent nussiges Aroma. Sie ist fein schmelzend und für eine „Milchschokolade“ sehr schokoladig.

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Produkt enthält: 85 g

Artikelnummer: Ch-Ma100-1 Kategorien: , , , Schlagwörter: ,

Beschreibung

Auf Madagascar, der viertgrößten Insel der Welt, wird seltener und feiner Kakao angebaut. Hier wird der beste Kakao vom afrikanischen Kontinent erzeugt. Neben diesem Kakao werden auch die Cashew Nüsse für diese Schokolade dort angebaut.

Statt der Milch wurden in dieser Schokolade Cashews verwendet. Diese geben der Schokolade ein dezent nussiges Aroma. Sie ist fein schmelzend und für eine „Milchschokolade“ sehr schokoladig.

 

 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.1 kg
Gesundheit & Ernährung

alkoholfrei, glutenfrei, milchfrei, sojafrei, vegan

Hersteller

Chocolaterie Robert, 472 Boulevard Ratsimandrava, Soanierana, B.P. 6211 – Antananarivo – Madagascar

Vom Samen zum Baum zum Kakao zur Schokolade gereift und in Madagaskar frisch zu edler Schokolade verarbeitet. So bleibt der einzigartige Ursprungsgeschmack des Grand Cru Kakaos  bestens erhalten.
Seit mehreren Generationen stellt die Familie Ramandraibe Schokolade her, die von führenden Chefköchen und Chocolatiers hoch geschätzt wird. Wir stufen diese Schokoladen als sehr fair und nachhaltig ein, zudem der gesamte Produktionsvorgang von der Bohne bis zur Verpackung in Madagaskar erfolgt und die Wertschöpfung somit im Land der Kakaobohne verbleibt.
Der Kakao wächst im Schatten des natürlichen Regenwaldes und hilft den Lebensraum der gefährdeten Tier- und Pflanzenwelt in Madagaskar (Sambarino Vohibinany) zu schützen. Feiner fruchtiger Kakao (Beeren, Zitrusfrüchten Kirschen) Natürlich und nicht bitter schmeckend. Robert verarbeitet den Kakao zu Schokolade ohne chemische Manipulationen (Alkalisierung) ohne Sojalecithine und nicht desodorierter Kakaobutter. Durch diesen Prozess wird die Natürlichkeit des Kakaos bewahrt. Robert hat verschiedenste nationale und internationale Preise gewonnen.

Zutatenliste

Rohrzucker, Kakaobutter, Cashewkerne, Kakaobohnen, Kakaogehalt: 40% mind. Kann Spuren von Cashews enthalten

Nährwertangaben je 100g / 100ml

Brennwert kj kJ 2510
Fett g 47
  davon gesättigte Fettsäuren g 23
Kohlenhydrate g 44
  davon Zucker g 35
Eiweiß g 6
Salz g 0
 
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