nicht vorrätig

Chocolate Tree Porcelana 85 %

Dunkle Schokolade mit 85 % Kakaoanteil

Lieferzeit: 2-4 Werktage*

FairtradePlantagenschokoladeBean to BarSojafrei
Gewicht 0,3 kg
Hersteller und Bio Kontrollstelle

The Chocolate Tree Limited Knowes Farm EH42 1XJ Dunbar Vereinigtes Königreich

Gesundheit & Ernährung

alkoholfrei, milchfrei, sojafrei

8,90 

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Beschreibung

Porcelana 85 %

Der Porcelana Kakao ist eine Variante des Criollos. Er zählt zu den edelsten, seltensten und reinsten Criollos. Er hat eine feingliedrige, vielfältige Aromatik. Entdecken Sie Kaffe, Zitrusnoten, etwas Cassis aber auch etwas nussiges. Lassen Sie sich nicht von der Farbe täuschen, diese Tafel hat einen Kakaogehalt von 85% . Die etwas hellere Farbe ist begründet in der speziellen Genetik des Kakaos

Porcelana Kakao wächst in Venezuela am südlichen Ende des Maracaibo Sees. Porcelana Kakao ist eine Rarität, der jährliche Ertrag ist auf Grund der empfindlichen Bäume und der kleinen Früchte sehr gering.

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter aus Peru

Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwertangaben je 100g / 100ml

Brennwert kj kJ 2069
Fett g 42,3
  davon gesättigte Fettsäuren
g 24,8
Kohlenhydrate g 42,0
  davon Zucker
g 15
Eiweiß g 10,5
Salz g 0