vorrätig

Coconut Milk

Definite

DEFINITE | Kokosnuss-Milchschokolade »Coconut Milk« 60% | 50g“

Bean-to-Bar-Schokolade | Handgemacht

Bean to BarVeganGlutenfreiSojafrei
Hersteller und Bio Kontrollstelle

Definite Chocolate, S.R.L. Camila Henriquez Urena 31, Mirador Norte Santo Domingo

Gesundheit & Ernährung

glutenfrei, sojafrei, vegan

7,20 

144,00  / 1000 g

vorrätig

DEFINITE | Kokosnuss-Milchschokolade »Coconut Milk« 60% | 50g“

Bean-to-Bar-Schokolade | Handgemacht

Beschreibung

Handgemachte Schokolade mit 60% Kakaogehalt.
Diese Schokolade wird mit Kokosmilch hergestellt, mit feinen Aromen von getrockneten Früchten. Man schmeckt aber nurt nur einen Hauch von Kokos.
Der Kakao für diese Tafel stammt von Valdez Cacao. Das Familienunternehmen hat seine Farm in Castillo (Provinz Duarte). Mehr als 60% des gesamten dominikanischen Kakaos wird in dieser Region angebaut. Valdez Cacao wurde 1961 von Porfirio Valdez gegründet. Er begann klein, kaufte mit dem Geld, das er verdiente, Landstücke und entwickelte sein Unternehmen langsam zu einer der führenden Farmen im Kakaoanbau.

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Kokosnussmilch
Kakaogehalt: mindestens 60%

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Milch enthalten.

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert 589 kcal / 2464 kJ
Fett 41,8 g
– davon gesättigte Fettsäure 27,4 g
Kohlenhydrate 51,9 g
– davon Zucker 32,9 g
Eiweiß 6,3 g
Salz 0,0 g