Dunkle Nibs & Himbeere

6,90 

11,50  / 100 g

Dunkle Schokolade, bestreut mit getrockneten Himbeeren und knusprigen Kakaonibs.

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Vorrätig

Produkt enthält: 60 g

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Beschreibung

Für die dunkle Weihnachtstafel hat Omnom den Kakao aus Madagaskar verwendet. Mit seinen intensiven Noten nach dunklen Beerenfrüchten ist er der ideale Begleiter für die Himbeeren. Diese Schokolade erinnert mich an unser traditionelles Weihnachtsdessert – dunkle Beeren wurden schichtweise mit Schokoladenbrot und Sahne in ein Glas gefüllt. So wie das Schokoladenbrot und die Sahne die Beeren umschmeichelt, umgarnt die zarte Schokolade die Himbeerstückchen. Knusprig wird’s noch mit den Nibs.

Eine gelungene dunkle Schokolade mit knapp 70 % Kakaoanteil

Zusätzliche Information

Gewicht 0.08 kg
Gesundheit & Ernährung

alkoholfrei, glutenfrei

Hersteller

Hergestellt in Island, Omnom Chocolate, 354 519 5959 • SAMSTARFS- OG STYRKBEIÐNI

Omnom ist die erste Bean-To-Bar Manufaktur in Island. Handwerklich in kleinen Chargen werden die Schokoladen produziert. Kjartan Gislason und Oskar `Póröarson gründeten 2013 die kleine Manufaktur in Reykjavik. Kjartan, war als Küchenleiter in vielen Häusern Europas tätig. Während dieser Zeit lernte er die unterschiedlichsten Schokoladen-Kuvertüren kennen. Er war von der Vielfalt der Aromen begeistert. Deshalb beschloß er eines Tages seine Schokolade selbst zu machen. Zusammen mit seinem Freund suchten sie auf der ganzen Welt nach dem besten Kakao. Sie fanden ihn in kleinen Kooperativen rund um den ganzen Globus. Omnom verwendet nur wenige Zutaten und stellt daraus köstliche Schokoladenträume her, in wunderschönen Origami Design verpackt ist.

Zutatenliste

Bio-Kakaobohnen aus Madagaskar, Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter, getrocknete Himbeeren, Verdickungsmittel (E1412). Kakaoanteil 66% mind. Kann Spuren von Milch, Nüssen, Mandeln und Gluten enthalten.

Nährwertangaben je 100g / 100ml

Brennwert kj kJ 2350
Fett g 37,4
  davon gesättigte Fettsäuren g 21,6
Kohlenhydrate g 50,9
  davon Zucker g 38,2
Eiweiß g 6,2
Salz g 0,2
 
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