Firetree 75% Makira – Salomonen

Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Die Solomon Islands, Makira Island 75% Dunkle Schokolade wird aus edlen Kakaobohnen von der abgelegenen Makira-Insel hergestellt, die auf reichhaltigem vulkanischen Boden gedeihen. Die Bohnen bieten ein tiefes, komplexes Geschmacksprofil mit sanften Noten von Grapefruit, Rosinen und Karamell. Ein Genuss, der so bezaubernd ist wie seine Herkunft.

Die Kakaobohnen stammen von Lucy, einer engagierten Kakaobäuerin, die das Land selbst besitzt und ausschließlich Frauen in die Produktion einbezieht. Durch den Verkauf von hochwertigem Kakao hat Lucy es geschafft, ihren beiden Töchtern das Studium in Australien zu ermöglichen – eine vielversprechende nächste Generation für die Kakaoproduktion.

Diese Single-Estate-Schokolade wird mit Bean-to-Bar-Handwerkskunst hergestellt und gewann den Great Taste Award 2020. Sie bietet ein harmonisches und komplexes Geschmackserlebnis, das von den einzigartigen Bedingungen auf Makira Island geprägt ist.

Ideal für diejenigen, die dunkle Schokolade mit fruchtigen, karamelligen Noten und hochwertigem Kakao schätzen. Diese Schokolade ist ein wahres Meisterwerk der Schokoladenkunst.