Georgia Ramon Brasilien 73% (Bio)

Brasilien, das größte und bevölkerungsreichste Land Südamerikas, teilt seine Grenzen mit allen südamerikanischen Staaten außer Chile und Ecuador. Im Bundesstaat Pará, östlich des Amazonasgebiets, befindet sich COOPOAM, eine Kooperative, die sich mit fünf anderen Kooperativen zur Cooperativa Central De Produçâo Orgânica Na Transamazonica E Xingu – CEPOTX zusammengeschlossen hat. Insgesamt bauen 90 Farmen und 150 Produzenten-Familien auf einer Fläche von 1.125 Hektar Kakao an, der sowohl bio- als auch fairtrade-zertifiziert ist.

Aromaprofil: Rote und tropische Früchte, Honig, Rum.

Diese Schokolade ist nicht conchiert!