Heinde & Verre Dutch Speculaas (50%)

Zwei Traditionen in einer Schokolade, das ist die Dutch Speculaas. Die erste Tradition ist die klassische holländische Milchschokolade aus einem Blend unterschiedlicher Edelkakaos. Die zweite Tradition ist das Spekulatiusgebäck, ein in Holland sehr beliebtest Wintergebäck, das in Form von Spekulatiusgewürzen diese wunderbare Winterschokolade bereichert.

Ausgezeichnet mit Silber von der Academy of Chocolat 2023.

Tasting Notes und Besonderheiten

Für das besondere Aroma dieser Schokolade werden drei Kakaosorten und mehrere Röstprofile kombiniert. So bekommt man eine wunderbare Milchschokolade mit Aromen nach Karamell, Schokolade und Milch. Dazu kommen die typischen Spekulatiusgewürze: Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Karamom, Nelken, Weißer Pfeffer und Koriander.