Island Moos mit Preiselbeeren 70%

8,90 

16,79  / 100 g

Dunkle Schokolade 70% mit Moos und Preiselbeeren

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Vorrätig

Produkt enthält: 53 g

Artikelnummer: FK-03 Kategorien: , , , Schlagwort:

Beschreibung

Auf diese Schokolade war ich sehr gespannt. Schokolade mit Moos?! – Normalerweise wird  REINDEER Moos, besser bekannt als Island Moos, zu Dekozwecken eingesetzt. Das hier verwendete Moos stammt vom norwegischen Hardangervidda-Plateau und wurde handverlesen.

Der Kakao für diese Schokolade stammt von Bertil Åkessons Plantage Befojo im Sambirano-Tal, Madagascar.

Die kräftig fruchtige Schokolade hat Aromen von Schwarzkirschen, aber auch Zitrusfrüchte. Belegt wird diese Schokolade mit den kleinen Preiselbeeren aus den nordischen Bergen sowie feinen Brösel vom Islandmoos. Eine gelungene nordische Kombination 🙂

Diese Schokolade macht einfach Lust mehr von Skandinavien zu entdecken

Auszeichnungen:
Academy of Chocolate Awards 2108, BRONZE
Great Taste Awards 2018, 1 Goldstern
Internationale Schokoladenpreise 2018, BRONZE

Zusätzliche Information

Gewicht 0.09 kg
Gesundheit & Ernährung

alkoholfrei, glutenfrei

Hersteller

Fjåk Sjokolade Kvednavegen 4, 5783 Eidfjord

Fjåk Schokolade – handgefertigt nah an der nordischen Natur   Fjåk bezieht hochwertigen Kakao von außergewöhnlichen Produzenten. Siv und Agur sind zwei Frauen, die die erste Bean to Bar Manufaktur in Norwegen gegründet haben. Mit typisch nordischen Zutaten gelingen Ihnen einzigartige Schokoladenkompositionen. Aber auch die single Origins sind herausragend.   Fjåk = liebenswert oder ehrlich. So sind auch die Schokoladen. Die beiden verwenden wenige, aber dafür hochwertig und typische Zutaten für ihre Schokoladen aus Norwegen. Sie wurden mehrfach international und europäisch mit Gold, Silber und Bronce  Medaillen ausgezeichnet

Zutatenliste

ZUTATEN: Bio-Kakaobohnen, Bio-RohRohrzucker, Bio-Kakaobutter, Bio-Island Moos, Bio-Preiselbeeren Kann Spuren von Gluten und Schalenfrüchten enthalten

Nährwertangaben je 100g / 100ml

Brennwert kj kJ 2204
Fett g 33
  davon gesättigte Fettsäuren g 21
Kohlenhydrate g 50
  davon Zucker g 30
Eiweiß g
Salz g
 
0