Morin: Venezuela Porcelana 100%

Zur Zeit der Kolonien wurde Porcelana Kakao Maracaibo genannt, nach dem Namen des gleichnamigen Hafens, aus dem die Bohnen in die Welt verschifft wurden. Später wurde er in Porcelana umbenannt, da seine Hülsen weiß wie Porzellan erscheinen. Das Spektrum der Kakaoaromen dieser Tafel reicht von Biskuit, roten Früchten und endet schließlich in floralen Noten  wie Jasmin. 

Der Kakao wird von kleinen Züchtern in der Region Sur del Lago de Maracaibo (südlich des Sees von Maracaibo) angebaut.

100% Kakaoanteil

Herkunft: Venezuela, Region Zulia