nicht vorrätig

Omnom 100% Peru

Omnom Chocolate

100% Kakao aus Peru

Lieferzeit: 2-4 Werktage*

PlantagenschokoladeBean to BarSojafreiZuckerfrei
Gewicht 0,08 kg
Gesundheit & Ernährung

alkoholfrei, sojafrei

Hersteller und Bio Kontrollstelle

Hergestellt in Island, Omnom Chocolate, 354 519 5959 • SAMSTARFS- OG STYRKBEIÐNI

6,90 

115,00  / kg

nicht vorrätig

100% Kakao aus Peru

Lieferzeit: 2-4 Werktage*

Beschreibung

Für diese Kakaotafel hat Omnom lange experimentiert. Das Ergebnis ihrer 100% Kakaotafel überzeugt.

Der verwendete Kakao stammt aus einem kleiner Region im Piura Gebiet im Norden Perus. Lange Zeit galt dieser “weiße” Kakao als verschollen. 2008 wurde er auf einer winzigen Farm wieder entdeckt. Eine Handvoll Kakaobauern haben mit Unterstützung der Genossenschaft Norandino die noch vorhandenen Bäume identifiziert.

Den schönsten Geschmack, die herrlichsten Aromen gewinnt man mit diesem Kakao, wenn man ihn langsam bei sehr niederen Temperaturen röstet.

Die Schokolade hat ein tiefdunkles Aroma mit feinen Anklängen nach Zitrone und Papaya.

Für jeden 100% Schokoladenliebhaber ein unbedingtes MUSS 🙂

 

Zutaten

Kakaobohnen aus Peru, Kakaobutter

Wird in einer Bäckerei hergestellt, welche auch Milchprodukte, Gluten, Nüsse un Schalenfrüchte verwendet

Nährwertangaben je 100g / 100ml

Brennwert kj kJ 2672
Fett g 60
  davon gesättigte Fettsäuren
g 36
Kohlenhydrate g 11
  davon Zucker
g 0
Eiweiß g 9
Salz g 0,04