PARADAi Nakhon Si Thammarat 70% mit Kokosblütenzucker

Diese dunkle Thai Single Origin Schokolade von Paradai mit Kakao aus Nakhon Si Thammarat und einem Kakaogehalt von 70% ist mit Kokosnusszucker gesüßt. Paradai verwendet reinen Kokosnusszucker aus der Provinz Samut Songkram in der Zentralregion Thailands. Dieser ist bekannt für das aromatischste Kokosnuss Terroir im Land mit einem einzigartigen Geschmack junger Kokosnuss. Außerdem besitzt diese fruchtige Schokolade Aromen, die an Zitrus, Mango, Banane, Cranberries und Lychee erinnern.
Zurecht wurde diese besondere Paradai Tafel mit Kokosblütenzucker bei den International Chocolate Awards World Final 2022 mit Gold ausgezeichnet.

1. Platz, FEINSCHMECKER Schokoladen-Award 2025 *

Der Kakao stammt von mehreren Kleinbauern dieser Provinz, wo ein Großteil des Kakaos in Thailand angebaut wird. Die Provinz Nakhon Si Thammarat liegt im Süden des Landes an der Ostküste der Malaiischen Halbinsel zum Golf von Thailand.
Der grün-helle Hintergrund erinnert an die typische Flora und Fauna der Herkunftsregion Nakhon Si Thammarat mit ihren uralten Farnwäldern und Obstgärten. Zusätzlich zu den ikonischen Elefanten sind auf der Verpackung passend Kokosnüsse abgebildet.