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PURE Schokolade Cinnamon

PURE

Dunkle Schokolade & Zimt »Jamaica Cinnamon« 70%

Hersteller und Bio Kontrollstelle

PURE Chocolate Jamaica, Shop 24, Turtle River Road Island Village, Ocho Rios, Jamaika

Gesundheit & Ernährung

alkoholfrei

Produkt enthält: 60 g

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6,90 

115,00  / 1000 g

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Dunkle Schokolade & Zimt »Jamaica Cinnamon« 70%

Beschreibung

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70%. Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Jamaika. Eine Mischung aus Criollo und Trinitario-Kakao, von Hand fermentiert und getrocknet, nach einem Verfahren, bei dem der außergewöhnlichen Kakaogeschmack der ursprünglichen Kakaobohnen so gut wie möglich erhalten bleibt.

Die Schokolade ist ausgewogen, schmilzt langsam und die knusprigen Nibs liefern einen Hauch von gerösteter Schokolade. Aromen von roten Früchten, Likör und einer zarten Karamellnote.

Der Schokolade wurde lokal angebauter Zimt hinzugefügt, frisch geerntet aus der Rinde des Zimtbaums.

Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Zimt
Kakaogehalt: 70% mindestens

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Milch enthalten.

 

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert 563 kcal / 2353 kJ
Fett 36g
-davon gesättigte Fettsäuren 21g
Kohlenhydrate 54g
-davon Zucker 30g
Eiweiß 9g
Salz 0g