PURE Schokolade Cinnamon
PURE
Dunkle Schokolade & Zimt »Jamaica Cinnamon« 70%
Hersteller und Bio Kontrollstelle | PURE Chocolate Jamaica, Shop 24, Turtle River Road Island Village, Ocho Rios, Jamaika |
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Gesundheit & Ernährung | alkoholfrei |
6,90 €
115,00 € / 1000 g
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Dunkle Schokolade & Zimt »Jamaica Cinnamon« 70%
Beschreibung
Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70%. Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Jamaika. Eine Mischung aus Criollo und Trinitario-Kakao, von Hand fermentiert und getrocknet, nach einem Verfahren, bei dem der außergewöhnlichen Kakaogeschmack der ursprünglichen Kakaobohnen so gut wie möglich erhalten bleibt.
Die Schokolade ist ausgewogen, schmilzt langsam und die knusprigen Nibs liefern einen Hauch von gerösteter Schokolade. Aromen von roten Früchten, Likör und einer zarten Karamellnote.
Der Schokolade wurde lokal angebauter Zimt hinzugefügt, frisch geerntet aus der Rinde des Zimtbaums.
Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Zimt
Kakaogehalt: 70% mindestens
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Milch enthalten.
Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert | 563 kcal / 2353 kJ |
Fett | 36g |
-davon gesättigte Fettsäuren | 21g |
Kohlenhydrate | 54g |
-davon Zucker | 30g |
Eiweiß | 9g |
Salz | 0g |