vorrätig

PURE Schokolade mit Jerk Seasoning

PURE

PURE Schokolade & Jerk Gewürzmischung »Jamaica«

Farm-to-Bar-Schokolade  | Single Origin

Hersteller und Bio Kontrollstelle

PURE Chocolate Jamaica, Shop 24, Turtle River Road Island Village, Ocho Rios, Jamaika

Gesundheit & Ernährung

alkoholfrei

Produkt enthält: 60 g

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6,90 

115,00  / 1000 g

vorrätig

PURE Schokolade & Jerk Gewürzmischung »Jamaica«

Farm-to-Bar-Schokolade  | Single Origin

Beschreibung

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70% mit Aromen von Salz, Thymian, Piment, geräuchertem Holz und Scotch-Bonnet-Pfeffer. Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Jamaika. Eine Mischung aus Criollo und Trinitario-Kakao, von Hand fermentiert und getrocknet, nach einem Verfahren, bei dem der außergewöhnlichen Kakaogeschmack der ursprünglichen Kakaobohnen so gut wie möglich erhalten bleibt.

Jerk ist eine Gewürzmischung, die in Jamaika zum Würzen von Fleisch und Gemüse verwendet wird.

 

Die Pure Schokolade wurde Gold prämiert von der AoC. Eine Schokolade, die Sie unbedingt probieren sollten. Eine Hommage an Jamaika durch die Kombination von lokalen Kakaobohnen mit Jerk, der traditionell jamaikanischen Gewürzmischung.

Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Zwiebel, Lauchzwiebel, Salz, Pfeffer (Paprika), Piment, Essig, Knoblauch, Thymian, Gewürze
Kakaogehalt: 70% mindestens

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Milch enthalten.

 

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert 569 kcal / 2378 kJ
Fett 37g
-davon gesättigte Fettsäuren 22g
Kohlenhydrate 53g
-davon Zucker 28g
Eiweiß 9g
Salz 0g