Chuao 72%
Rózsavölgyi Csokoládé
Das Dorf Chuao – wo die besten Bohnen Venezuelas angebaut werden – liegt eingebettet zwischen dem Meer und den Bergen in einem abgelegenen Tal und kann nur mit dem Boot erreicht werden.
Lieferzeit: 2-4 Werktage*
Gewicht | 0,09 kg |
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Gesundheit & Ernährung | alkoholfrei, glutenfrei, sojafrei, vegan |
Hersteller und Bio Kontrollstelle | Rózsavölgyi Csokoládé Kft., 1221, Bp., Ringló út 33. |
11,90 €
170,00 € / kg
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Das Dorf Chuao – wo die besten Bohnen Venezuelas angebaut werden – liegt eingebettet zwischen dem Meer und den Bergen in einem abgelegenen Tal und kann nur mit dem Boot erreicht werden.
Lieferzeit: 2-4 Werktage*
Beschreibung
Dieser seltene Kakao wird von ca. 100 Kleinbauern angebaut, die der Cooperative The Empresa Campesina angehören. Der Kakao wird nach traditioneller Art angebaut, fermentiert und getrocknet.
Das von La Empresa Campesina de Chuao als einzigem Anbauverband ausgestellte Rückverfolgbarkeitszertifikat garantiert, dass Kakao mit der Seriennummer 2140-03 Rózsavölgyi Csokoládé zugeteilt wurde.
Die Schokolade hat dezente Aromen nach Tonic Water und dem Fruchtfleisch der Kakaobohnen
Alle Schokoladen von Rózsavölgyi Csokoládé sind einer Fliese mit einem traditionellen Muster nachempfunden. Sie werden in Pergament und Papier eingewickelt. Jede Sorte hat ihr eigenes Design.
Zutaten
Bio Kakaobohnen, Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter
Kann Spuren von Nüssen, Sesam und Milch enthalten.
Nährwertangaben je 100g / 100ml
Brennwert kj | kJ 1945 |
Fett | g 34 |
davon gesättigte Fettsäuren |
g 20 |
Kohlenhydrate | g 50 |
davon Zucker |
g 26 |
Eiweiß | g 9,5 |
Salz | g |