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Sächsische Schokoladenmanufaktur – Scotlate Feine Whisky Schokolade

Sächsische Schokoladenmanufaktur

Dunkle gefüllte Schokolade mit einem 10 Jahre alten Talisker Whisky

Lieferzeit: 2-4 Werktage*

Gewicht 0,06 kg
Hersteller und Bio Kontrollstelle

Sächsische Schokoladenmanufaktur Marcus Schürer, Güterbahnhofstr. 60, 01809 Heidenau

Produkt enthält: 0,050 kg

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132,00  / kg

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Dunkle gefüllte Schokolade mit einem 10 Jahre alten Talisker Whisky

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Beschreibung

Elegant muss ich diese Verschmelzung nennen. Der fruchtig würzige mit rauchigen Noten nach Torf schmeckende Whisky gibt dieser feinen Ganache Füllung etwas Edles. Die Schokolade ist cremig, zart und überhaupt nicht schwer. Der Kakao hierfür stammt aus Venezuela.

Der verwendete Whisky ist ein 10 Jahre alter Talisker Whisky von der Isle of Sky. Dieser Whisky ist “peated”. Das bedeutet getorft. Und Torf findet man in Schottland fast an jeder Ecke. Kein Wunder, dass viele Destillen getorften Whisky produzieren.

Der Whisky für diese Schokolade ist “lightly peated” – also schwach getorft.

Achtung es besteht absolute Suchtgefahr!

 

Zutaten

ZUTATEN: Kakaomasse, Zucker, Sahne, Kakaobutter, Single Malt Whisky 9,5%, Butter, Invertzucker, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Vanilleextrakt

Kann Spuren von Sesamöl, Nüssen, anderen Schalenfrüchten und Ei enthalten.

Nährwertangaben je 100g / 100ml

Brennwert kj kJ 2510
Fett g 44
  davon gesättigte Fettsäuren
g 39
Kohlenhydrate g 40
  davon Zucker
g 30
Eiweiß g 10
Salz g 0