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Safran 70%

Standout Craft Chocolate

Safran oder Saffron, das teuerste Gewürz, wird traditionell in der schwedischen Weihnachtsbäckerei verwendet.

BioBean to BarVeganGlutenfreiSojafrei
Gewicht 0,07 kg
Gesundheit & Ernährung

alkoholfrei, glutenfrei, sojafrei, vegan
Hersteller und Bio Kontrollstelle

Hergestellt in Schweden, Standout Chocolate, Färäsvägen 45, 428Källered // SE-EKO-01

Produkt enthält: 0,05 kg

Artikelnummer: ST009 Kategorien: , , , , , ,

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Safran oder Saffron, das teuerste Gewürz, wird traditionell in der schwedischen Weihnachtsbäckerei verwendet.

Beschreibung

Safran ist ein wesentlicher Bestandteil der schwedischen Weihnachtsbacktradition. Die St. Lucia-Safranbrötchen sind vom 13. Dezember bis zum Ende der Weihnachtsfeierlichkeiten ein Muss auf allen „schwedischen Fika“-Tischen.

Der verarbeitete Kakao stammt von der Dominikanischen Republik aus der Region Duarte von Öko caribe. Der Kakao wurde in Holzboxen 5-6 Tage fermentiert und ca. 10 Tage in “Sonnen Tunnels” getrocknet.

Zutaten

Bio-Kakaobohnen 70%, Bio Zucker, Bio Kakaobutter, Safran

Kann Spuren von Milch Nüssen enthalten

Nährwertangaben je 100g / 100ml

Brennwert kj kJ 2532
Fett g 45
  davon gesättigte Fettsäuren
g 26
Kohlenhydrate g 44
  davon Zucker
 g 30
Eiweiß g 8
Salz g 0

 

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