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Sambirano Madagascar 70 %

Standout Craft Chocolate

Standout Sambirano Madagascar 70 % dunkle Schokolade

Bean to BarVeganGlutenfreiSojafrei
Gewicht 0,07 kg
Gesundheit & Ernährung

alkoholfrei, glutenfrei, sojafrei, vegan
Hersteller und Bio Kontrollstelle

Hergestellt in Schweden, Standout Chocolate, Färäsvägen 45, 428Källered // SE-EKO-01

Produkt enthält: 0,05 kg

Artikelnummer: ST003 Kategorien: , , , , Schlagwort:

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Standout Sambirano Madagascar 70 % dunkle Schokolade

Beschreibung

Der Kakao wird im Sambirano-Tal in Madagaskar auf dem Familienbesitz von Bertil Åkesson angebaut. Die Schokolade hat eine knackige Zitrussäure mit Noten von Ananas und Trauben. 70% Kakaoanteil

Land: Madagaskar

Region: Sambirano

Produzent: Åkesson Organic

Bezogen über: Daarnhouwer Höhenlage: 27 m ü.d.M.

Ernte: 2019

Fermentierung: Holzkisten 6 Tage

Trocknung: Sonnengetrocknet  7 – 14 Tage

Zutaten

Bio-Kakaobohnen 70%, Bio Rohrzucker

Kann Spuren von Milch Nüssen enthalten

Nährwertangaben je 100g / 100ml

Brennwert kj kJ 2394,85
Fett g 37
  davon gesättigte Fettsäuren
g 22
Kohlenhydrate g 51
  davon Zucker
 g 30
Eiweiß g 10
Salz g 0

 

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