Stone Ground – Taza Chocolate: Guajillo Chilli

6,20 

8,05  / 100 g

Dunkle Schokolade mit 50% Kakaoanteil

Stone Ground

Vorrätig

Produkt enthält: 77 g

Artikelnummer: TA-04 Kategorien: , , ,

Beschreibung

Nach mexikanischer Schokoladentradition werden die Kakaobohnen für diese Schokolade auf handgeschnitzten Granitmühlensteine gemahlen um rustikale bio Schokolade zu produzieren.

Diese Schokoladenmasse wird nicht conchiert, sondern nur noch mit Zucker und mit dem Guajillo Chilli verarbeitet Das typische dieser Schokolade ist das körnige knusprige Mundgefühl. Wenn Sie hier ein Stück Schokolade auf die Zunge legen, zerfällt das Stück sofort und Sie haben gleich das kräftige fruchtige Schokoladenaroma im Mund. Das Chili gibt dieser Schokolade eine angenehme Schärfe

Meine Weinempfehlung dazu ein kräftiger Rotwein wie der Tempranillo vom Weingut Uebel aus der Pfalz.

In dieser Packung sind zwei runde Schokoladenscheiben, die wie eine Torte geteilt ist. Ideal zum Teilen.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.1 kg
Gesundheit & Ernährung

glutenfrei, kosher, sojafrei, USDA bio-zertifiziert, vegan

Hersteller

TAZA Boston, Massachusetts, USA

Zutatenliste

Bio-Kakaobohnen, Bio-Zucker, Bio Chilipulver Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten Kakao 50 % Mindestens

Nährwertangaben je 100g / 100ml

Brennwert kj kJ 1675
Fett g 20
  davon gesättigte Fettsäuren g 12
Kohlenhydrate g 48
  davon Zucker g 42
Eiweiß g 6
Salz g 0
0