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Taza Chocolate: Guajillo Chilli BIO Stone Ground

Taza Chocolate

Dunkle Schokolade mit 50% Kakaoanteil

Stone Ground

BioBean to BarVeganGlutenfreiSojafrei
Gewicht 0,1 kg
Gesundheit & Ernährung

glutenfrei, kosher, sojafrei, USDA bio-zertifiziert, vegan

Hersteller und Bio Kontrollstelle

TAZA Boston, Massachusetts, USA // 2207005500

Produkt enthält: 0,077 kg

Artikelnummer: TA-04 Kategorien: , , , ,

6,20 

80,52  / kg

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Dunkle Schokolade mit 50% Kakaoanteil

Stone Ground

Beschreibung

Nach mexikanischer Schokoladentradition werden die Kakaobohnen für diese Schokolade auf handgeschnitzten Granitmühlensteine gemahlen um rustikale bio Schokolade zu produzieren.

Diese Schokoladenmasse wird nicht conchiert, sondern nur noch mit Zucker und mit dem Guajillo Chilli verarbeitet Das typische dieser Schokolade ist das körnige knusprige Mundgefühl. Wenn Sie hier ein Stück Schokolade auf die Zunge legen, zerfällt das Stück sofort und Sie haben gleich das kräftige fruchtige Schokoladenaroma im Mund. Das Chili gibt dieser Schokolade eine angenehme Schärfe

Meine Weinempfehlung dazu ein kräftiger Rotwein wie der Tempranillo vom Weingut Uebel aus der Pfalz.

In dieser Packung sind zwei runde Schokoladenscheiben, die wie eine Torte geteilt ist. Ideal zum Teilen.

Zutaten

Bio-Kakaobohnen, Bio-Zucker, Bio Chilipulver

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

Kakao 50 % Mindestens

Nährwertangaben je 100g / 100ml

Brennwert kj kJ 1675
Fett g 20
  davon gesättigte Fettsäuren
g 12
Kohlenhydrate g 48
  davon Zucker
g 42
Eiweiß g 6
Salz g 0