Taza Chocolate: Guajillo Chilli BIO Stone Ground
Taza Chocolate
Dunkle Schokolade mit 50% Kakaoanteil
Stone Ground
Gewicht | 0,1 kg |
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Gesundheit & Ernährung | glutenfrei, kosher, sojafrei, USDA bio-zertifiziert, vegan |
Hersteller und Bio Kontrollstelle | TAZA Boston, Massachusetts, USA // 2207005500 |
6,20 €
80,52 € / kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Dunkle Schokolade mit 50% Kakaoanteil
Stone Ground
Beschreibung
Nach mexikanischer Schokoladentradition werden die Kakaobohnen für diese Schokolade auf handgeschnitzten Granitmühlensteine gemahlen um rustikale bio Schokolade zu produzieren.
Diese Schokoladenmasse wird nicht conchiert, sondern nur noch mit Zucker und mit dem Guajillo Chilli verarbeitet Das typische dieser Schokolade ist das körnige knusprige Mundgefühl. Wenn Sie hier ein Stück Schokolade auf die Zunge legen, zerfällt das Stück sofort und Sie haben gleich das kräftige fruchtige Schokoladenaroma im Mund. Das Chili gibt dieser Schokolade eine angenehme Schärfe
Meine Weinempfehlung dazu ein kräftiger Rotwein wie der Tempranillo vom Weingut Uebel aus der Pfalz.
In dieser Packung sind zwei runde Schokoladenscheiben, die wie eine Torte geteilt ist. Ideal zum Teilen.
Zutaten
Bio-Kakaobohnen, Bio-Zucker, Bio Chilipulver
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten
Kakao 50 % Mindestens
Nährwertangaben je 100g / 100ml
Brennwert kj | kJ 1675 |
Fett | g 20 |
davon gesättigte Fettsäuren |
g 12 |
Kohlenhydrate | g 48 |
davon Zucker |
g 42 |
Eiweiß | g 6 |
Salz | g 0 |