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Sülfmeister @ Schokolade – Vollmilch Salz

Sülfmeister,Vollmilch Salz

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Gewicht 0.1 kg
Gesundheit & Ernährung

alkoholfrei

Hersteller und Bio Kontrollstelle

Hergestellt für Schokothek, Enge Str. 1, 21335 Lüneburg // DE-ÖKO-034

Produkt enthält: 75 kg

Artikelnummer: Sue-02 Kategorien: , , , ,

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9,20  / 100 kg

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Sülfmeister,Vollmilch Salz

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Beschreibung

Im Mittelalter erlebte die Stadt Lüneburg eine wirtschaftliche Blüte durch die Salzquelle. Nutznießer und Großverdiener der Salzgewinnung waren die Sülfmeister.

(mittelniederdeutsch für sulves mester = Selbstmeister) Nur sie besaßen das Siederecht auf der Saline.

Das abgebildete Motiv stammt aus dem Skizzenbuch von Heinz-Joachim Draeger und Frau Lamschus aus dem Salzmuseum hat es fein kommentiert.

Die Reihe der Sülfmeister Schokoladen ist eine Hommage an die Stadt Lüneburg.

Die Vollmilch Salz ist eine kräftige Milchschokolade mit 45 % Kakaoanteil und  mit einer markanten Prise „Original Lüneburger Hansesalz“. Sie zergeht feinschmelzend auf der Zunge und das Salz ist deutlich zu schmecken.

Zutaten

Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver Emulgator Sojalecithin, Original Lüneburger Hansesalz

Kann Spuren von Erdnüssen, Eiweiß und Gluten enthalten

Nährwertangaben je 100g / 100ml

Brennwert kj kJ 2331
Fett g 35,8
  davon gesättigte Fettsäuren
g 21,8
Kohlenhydrate g 50,2
  davon Zucker
g 49,2
Eiweiß g 6,9
Salz g 1,3