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Tanzania Dark Chocolate 75 % Kokoa Kamilli

Fjak Chocolate

Ausgewogene dunkle Schokolade mit Noten von Banane und Rosinen. Mit Kakao von Kokoa Kamilli aus Tanzania.

 

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BioBean to BarVeganGlutenfrei
Gewicht 0,09 kg
Gesundheit & Ernährung

alkoholfrei, glutenfrei, vegan
Hersteller und Bio Kontrollstelle

Fjåk Sjokolade Kvednavegen 4, 5783 Eidfjord // NO-OKO-01

Produkt enthält: 0,060 kg

Artikelnummer: FK-12 Kategorien: , , , , , , Schlagwort:

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Ausgewogene dunkle Schokolade mit Noten von Banane und Rosinen. Mit Kakao von Kokoa Kamilli aus Tanzania.

 

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Beschreibung

75 % dunkles Tansania, Kokoa Kamilli

Dieser Kakao stammt aus kontrolliert biologischem Anbau – angebaut werden diese von Kleinbauern im  Kilombero-Tal, das an den Nationalpark Udzungwa Mountain grenzt. Dort treibt das Sozialunternehmen Kokoa Kamili einen großen Wandel voran, indem es nasse Bohnen zu Spitzenpreisen direkt von den Bauern kauft und die Fermentation und Trocknung sorgfältig kontrolliert.

Diese Schokolade hat folgende Preise gewonnen:

  • Academy of Chocolate Awards 2109, SILBER
  • Great Taste Awards 2019, 2 Goldsterne
  • International Chocolate Awards 2019 EUROPÄISCH, SILBER
  • International Chocolate Awards European 2019 · Special Vegan Award
  • Northwest Chocolate Festival 2019 · SILBER
Zutaten

ZUTATEN: Bio-Kakaobohnen,  Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter,

Kann Spuren von Gluten und Schalenfrüchten enthalten

Nährwertangaben je 100g / 100ml

Brennwert kj kJ 2340,4
Fett g 47
  davon gesättigte Fettsäuren
g 29
Kohlenhydrate g 32
  davon Zucker
 g 28
Eiweiß g 7,1
Salz g 0

 

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