Georgia Ramon Panama 72% BIO
Georgia Ramon
Zartbitter, Panama 72 %
Lieferzeit: 2-4 Werktage*
Gewicht | 0,06 kg |
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Hersteller und Bio Kontrollstelle | Hergestellt von Georgia Ramon GmbH &Co. KG, Koenigswinterstrasse 624, 53227 Bonn // DE-ÖKO -003 |
Gesundheit & Ernährung | alkoholfrei, glutenfrei, sojafrei, vegan |
6,00 €
120,00 € / kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Zartbitter, Panama 72 %
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Beschreibung
Oh wie schön ist Panama – hier mal nicht das Kinderbuch von Janosch. Sondern der Kakao. Richtig intensiv schokoladig, erdig aber auch zart floral sind die Aromen. Nussige Nuancen begleiten den feinen Holzton dieser Schokolade. Dazu noch säurearm. Das macht sie zum perfekten Begleiter für jeden Rotwein.
Die Trinitario Kakaobohen stammen von der Finca Quebrada Limòn, die sich im äußeren Westen Panamas befindet, unfern zur Grenze Costa Ricas. Durch Wiederaufforstungsprojekte gedeiht dort 100% sortenreiner Edelkakao des Typs Trinitario in Mischkultur und bietet mittlerweile auch seltenen Tieren und Pflanzen wieder einen geschützten Ort.
Zutaten
Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter
Kann auch Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten
Nährwertangaben je 100g / 100ml
Brennwert kj | kJ 2252 |
Fett | g 41 |
davon gesättigte Fettsäuren |
g 25 |
Kohlenhydrate | g 33 |
davon Zucker |
g 28 |
Eiweiß | g 9 |
Salz | g 0,01 |