Naive Durian

Durian hat den Ruf, nach altem Stilton-Käse zu riechen. Doch es gibt keinen Grund die Nase zu rümpfen. Domantas Uzpalis schafft es, den großartigen Geschmack der Frucht in dieser Schokolade einzufangen. Durian ist eine kraftvolle und zugleich nuancierte Zutat. Und, ist eine der besten Schokoladen, die er je gemacht hat.

Der Kakao stammt aus Bolivien, von El Ceibio , und dann diese Frucht – hell, frisch und saftig.

Schon allein der Gedanke an diese Schokolade lässt mir das Wasser im Munde laufen.

Domantas Uzpalis verwendet für diese Schokoladen Zutaten, die unmittelbarer Nachbarschaft gedeihen. Sauersack und der Kakao stammt aus einer Region, die in den gleichen klimatischen Bedingungen gedeihen – also Urwald pur.

Wenn man schon nicht dahin reisen kann, sollte Sie sich die Tropen nach Hause holen

Kakaoanteil 61 %

Herkunft Litauen