Omnom 100% Peru
Omnom Chocolate
100% Kakao aus Peru
Lieferzeit: 2-4 Werktage*
Gewicht | 0,08 kg |
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Gesundheit & Ernährung | alkoholfrei, sojafrei |
Hersteller und Bio Kontrollstelle | Hergestellt in Island, Omnom Chocolate, 354 519 5959 • SAMSTARFS- OG STYRKBEIÐNI |
6,90 €
115,00 € / kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
100% Kakao aus Peru
Lieferzeit: 2-4 Werktage*
Beschreibung
Für diese Kakaotafel hat Omnom lange experimentiert. Das Ergebnis ihrer 100% Kakaotafel überzeugt.
Der verwendete Kakao stammt aus einem kleiner Region im Piura Gebiet im Norden Perus. Lange Zeit galt dieser “weiße” Kakao als verschollen. 2008 wurde er auf einer winzigen Farm wieder entdeckt. Eine Handvoll Kakaobauern haben mit Unterstützung der Genossenschaft Norandino die noch vorhandenen Bäume identifiziert.
Den schönsten Geschmack, die herrlichsten Aromen gewinnt man mit diesem Kakao, wenn man ihn langsam bei sehr niederen Temperaturen röstet.
Die Schokolade hat ein tiefdunkles Aroma mit feinen Anklängen nach Zitrone und Papaya.
Für jeden 100% Schokoladenliebhaber ein unbedingtes MUSS 🙂
Zutaten
Kakaobohnen aus Peru, Kakaobutter
Wird in einer Bäckerei hergestellt, welche auch Milchprodukte, Gluten, Nüsse un Schalenfrüchte verwendet
Nährwertangaben je 100g / 100ml
Brennwert kj | kJ 2672 |
Fett | g 60 |
davon gesättigte Fettsäuren |
g 36 |
Kohlenhydrate | g 11 |
davon Zucker |
g 0 |
Eiweiß | g 9 |
Salz | g 0,04 |