Omnom Chocolate Weiße Schokolade Lakkrís mit Sea Salt

Omnom ist die erste Bean-To-Bar Manufaktur in Island. Handwerklich in kleinen Chargen werden die Schokoladen produziert. Kjartan Gislason und Oskar `Póröarson gründeten 2013 die kleine Manufaktur in Reykjavik.

Kjartan, war als Küchenleiter in vielen Häusern Europas tätig. Während dieser Zeit lernte er die unterschiedlichsten Schokoladen-Kuvertüren kennen. Er war von der Vielfalt der Aromen begeistert. Deshalb beschloß er eines Tages seine Schokolade selbst zu machen.

Zusammen mit seinem Freund suchten sie auf der ganzen Welt nach dem besten Kakao. Sie fanden ihn in kleinen Kooperativen rund um den ganzen Globus.

Omnom verwendet nur wenige Zutaten und stellt daraus köstliche Schokoladenträume her, in wunderschönen Origami Design verpackt ist.

Rohrohrzucker, Lakritzpulver geben dieser weißen Schokolade eine caramlige Farbe. Der malzige Geschmack des Zuckers wird durch das Isländische Salz gekonnt eingefangen und das Lakritz erhält durch den Salmiak eine kräftige Note.

Ein absolutes Muss für jeden Lakritzliebhaber!